ushqim deti të ngrirë japonez kabayaki ngjala unagi e pjekur e ngrirë

Aftësitë e ruajtjes së ngjalës

Ngjalat e gjalla të cilësisë së mirë zgjidhen nga tregu dhe theren.Nëse nuk piqen menjëherë, mund të vendosen në frigorifer për ftohje;Nëse kërkohet ruajtje afatgjatë, peshku mund të mbështillet në një qese plastike dhe të ruhet në pantallona të ngrira pasi të pastrohet.Përveç kësaj, është më mirë të blini ngjalë të zier të disponueshme në treg me shije të shijshme, teksturë të hollë mishi dhe lëkurë pak të valëzuar dhe elastike.Në rastin e paketimit me mikro vakum, kushtojini vëmendje nëse ka defekt në vakum.Duhet të ngrihet për një vit nën - 18 ℃.Nëse është në ruajtje të ftohtë, mund të ruhet vetëm për 7 ditë.Merrni si shembull ngjalën e pjekur të prodhuar nga Pingrong.Meqenëse nuk shtohet asnjë konservues, është e rëndësishme të kontrolloni temperaturën.Është mirë që ta hani sa më shpejt për të siguruar shijen e freskët.

Aftësitë e gatimit të ngjalës

Ngjala përmban shumë yndyrë.Nëse orizi i ngjalës me ngjala të pjekur është bërë me salcë të aromatizuar, shpesh do të shkaktojë shumë yndyrë.Nëse kujdeseni për shëndetin tuaj, është e arsyeshme ta zieni me avull për të eleminuar yndyrën.
Shkrirja e ngjalës: 1 Shkrirja e ujit të rrjedhshëm është për të shkrirë ngjalat e ngrira me hidrolizë rrjedhëse.Kjo metodë është relativisht e shpejtë, rreth 15 minuta.2. Ruajtja në ftohtë dhe shkrirja: është metoda më e mirë për të shkrirë ngjalën e ngrirë në kutinë e ruajtjes së freskët në dhomën e poshtme të frigoriferit të frigoriferit të peshkut në temperaturë të ulët.Megjithatë, duhet të shkrihet një ditë para gatimit.Megjithatë, sasia e peshkut të freskët pas shkrirjes është më e pakta.Edhe nëse nuk mund të gatuhet menjëherë, nuk do të përkeqësohet nëse ruhet në frigorifer për dy deri në tre ditë.

Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. sinqerisht shpreson të bashkëpunojë me ju dhe të krijojë një të ardhme të shkëlqyer së bashku!